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Catalogo Prodotti

Guancette di Salmerino affumicate

Guancette di Salmerino affumicate

Bottarga di Pesce di Lago

Bottarga di Pesce di Lago

Filetto di Salmerino alpino affumicato

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Misto di Lago in carpione

Misto di Lago in carpione

Caviale di Salmerino

Caviale di Salmerino

Cuor di Trota

Cuor di Trota

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata alle erbe

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata alle erbe

Carpaccio di Storione marinato

Carpaccio di Storione marinato

Tartare d’acqua dolce

Tartare d’acqua dolce

Filetto di Trota iridea marinata

Filetto di Trota iridea marinata

L’orto in vaso

L’orto in vaso

Briciole di Lago

Briciole di Lago

Lisca di Lago

Lisca di Lago

Trota a tutta Birra

Trota a tutta Birra

Trota iridea affumicata

Trota iridea affumicata

Carpaccio di Trota marinata

Carpaccio di Trota marinata

Filetto di Missoltino

Filetto di Missoltino

Alborelle in Carpione

Alborelle in Carpione

Filetto di Trota iridea affumicata

Filetto di Trota iridea affumicata

Trancetto di Bottarga di Lavarello

Trancetto di Bottarga di Lavarello
Anguilla - Le Specialità Lariane

Filetto di Anguilla affumicata

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Bruschetta Lariana

Bruschetta Lariana

Trota iridea salmonata affumicata

Trota iridea salmonata affumicata

Filetto di Salmerino alpino marinato

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Missoltino

Missoltino

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata a freddo

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata a freddo

Filetto di Lavarello affumicato

Filetto di Lavarello affumicato

Ragù di pesce di lago

Ragù di pesce di lago
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