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Catalogo Prodotti

Briciole di Lago

Briciole di Lago

Guancette di Salmerino affumicate

Guancette di Salmerino affumicate

Trota a tutta Birra

Trota a tutta Birra

Uova di pesce di lago marinate

Uova di pesce di lago marinate

Caviale di Salmerino

Caviale di Salmerino

L’orto in vaso

L’orto in vaso

Filetto di Salmerino alpino affumicato

Filetto di Salmerino alpino affumicato

Misto di Lago in carpione

Misto di Lago in carpione

Filetto di Lavarello affumicato

Filetto di Lavarello affumicato

Trota iridea salmonata affumicata

Trota iridea salmonata affumicata

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

Cuor di Trota

Cuor di Trota
Anguilla - Le Specialità Lariane

Filetto di Anguilla affumicata

Filetto di Anguilla affumicata

Trancetto di Bottarga di Lavarello

Trancetto di Bottarga di Lavarello

Filetto di Trota iridea marinata

Filetto di Trota iridea marinata

Tartare d’acqua dolce

Tartare d’acqua dolce

Carpaccio di Trota marinata

Carpaccio di Trota marinata

Filetto di Trota iridea affumicata

Filetto di Trota iridea affumicata

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata alle erbe

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata alle erbe

Carpaccio di Storione marinato

Carpaccio di Storione marinato

Ragù di pesce di lago

Ragù di pesce di lago

Filetto di Salmerino alpino marinato

Filetto di Salmerino alpino marinato

Bottarga di Pesce di Lago

Bottarga di Pesce di Lago

Trota iridea affumicata

Trota iridea affumicata

Bruschetta Lariana

Bruschetta Lariana

Filetto di Missoltino

Filetto di Missoltino

Lisca di Lago

Lisca di Lago

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata a freddo

Filetto di Trota iridea salmonata affumicata a freddo

Alborelle in Carpione

Alborelle in Carpione

Missoltino

Missoltino
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