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Briciole di Lago

Briciole di Lago

Le Briciole di Lago, pesce d’acqua dolce, impreziosito da sale ed erbe selvatiche, leggermente affumicato ed essiccato.
Consistenza curiosa, gusto vivace e avvolgente.
Ottimo insaporitore per primi piatti, soufflè, insalate, vellutate e ricette fantasiose.

Codice Prodotto
V009
Ingredienti

Trota Iridea (Oncorhynchus mykiss) disidratata, Sale marino, Erbe aromatiche.

Peso netto
50g / 100g
Provenienza

Acquacoltura Lombardia, Trentino, Veneto.

Imballo
Vaso di vetro / Vaso in PET
Scadenza
18 mesi
Modalità di conservazione
In luogo fresco
Allergeni
Pesce
Modalità d'uso

Aprire il vaso e aggiungere alla ricetta.

Alcune idee
Aggiungere le briciole a freddo alle ricette, oppure, per ottenere un sapore ancora più intenso, rosolarle appena con un goccio d’olio e uno spicchio d’aglio per unirle ad una spaghettata.
Per dare un tocco aromatico ad un risotto aggiungere le briciole durante la mantecatura.
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