Un’eccellenza prodotta con la parte più tenera del Salmerino. Le guancette vengono salate cotte e affumicate. Un prodotto unico e di grande fascino.
- Codice Prodotto
- GUA70
- Ingredienti
Guancette di Salmerino (Salvelinus alpinus), Olio extra vergine, Olio di semi di girasole, Sale marino, Erbe aromatiche del territorio, Spezie.
- Peso netto
- 70g
- Metodo di cottura
Il prodotto viene pastorizzato
- Provenienza
Lago di Como, acquacoltura Lombardia
- Imballo
- Vaso di vetro
- Durata dal confezionamento
- 120 giorni
- Modalità di conservazione
- Conservare in frigorifero a 0/+4°C. Una volta aperto consumare entro pochi giorni.
- Allergeni
- Pesce
- Modalità d'uso
Aprire il vasetto e gustarle su un crostone di pane caldo oppure utilizzarle come condimento per primi piatti.
