Pesce d’acqua dolce, verdure disidratate ed erbe aromatiche locali regalano un’esplosione di sapori.
Il ragù, pensato per i primi piatti è pronto per condire una spaghettata eccelsa o per una polenta golosa.

Pesce d’acqua dolce, verdure disidratate ed erbe aromatiche locali regalano un’esplosione di sapori.
Il ragù, pensato per i primi piatti è pronto per condire una spaghettata eccelsa o per una polenta golosa.
Trota iridea (Oncorhynchus mykiss), Salmerino (Salvelinus alpinus), Agone (Alosa fallax), pomodoro, melanzana, zucchina, carota, cipolla, olio semi girasole, olio evo, erbe del territorio, sale.
Il prodotto viene pastorizzato
Allevato Lombardia, Trentino, Veneto.
Pescato Lago di Como.
Aprire il vasetto e utilizzare come condimento.
Il Ragù è perfetto come condimento espresso per pasta e polenta, da assaporare anche su crostoni di pane.
Il Ragù è ottimo anche rosso, preparare un sugo di pomodoro fresco e aggiungere il ragù gli ultimi 2 minuti di cottura, dopodiché spadellare la pasta appena scolata e servire con del timo fresco.