Pesce d’acqua dolce, verdure disidratate ed erbe aromatiche locali regalano un’esplosione di sapori.
Il ragù, pensato per i primi piatti è pronto per condire una spaghettata eccelsa o per una polenta golosa.
- Codice Prodotto
- RAG212
- Ingredienti
Trota iridea (Oncorhynchus mykiss), Cavedano (Leuciscus cephalus), Agone (Alosa fallax), Pomodoro, Melanzana, Zucchina, Carota, Cipolla, Olio extra vergine, Olio di semi di girasole, Erbe aromatiche del territorio, Sale, Spezie, Peperoncino.
- Peso netto
- 200g / Sgocciolato: 170g
- Metodo di cottura
Il prodotto viene pastorizzato
- Provenienza
Lago di Como, acquacoltura Lombardia.
- Imballo
- Vaso di vetro
- Durata dal confezionamento
- 12 mesi
- Modalità di conservazione
- In luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a 0/+4°C
- Allergeni
- Pesce
- Modalità d'uso
Aprire il vasetto e aggiungerlo ad un soffritto oppure direttamente sul piatto pronto.
- Alcune idee
Il Ragù è perfetto come condimento espresso per pasta e polenta, da assaporare anche su crostoni di pane.
Il tocco in più, versare il ragù in padella e farlo rosolare con un goccio d’olio extra vergine insieme ad aglio o scalogno per 2 minuti, dopodichè condire il primo piatto.
