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Tartare d’acqua dolce

Polpa di trota, leggermente affumicata e condita con semi croccanti.
È un antipasto espresso, dal gusto intenso e stuzzicante.

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Codice Prodotto
TAR212
Ingredienti

Trota iridea (Oncorhynchus mykiss) salmonata, Olio di semi di girasole, Olio extra vergine, Semi di Girasole e Zucca, Sale, Erbe del territorio, Paprika.

Peso netto
200 g
Modalità di produzione

Affumicatura a freddo con legni macinati ed erbe aromatiche.

Provenienza

Allevato Lombardia, Trentino, Veneto.

Imballo
Vaso di vetro
Durata dal confezionamento
120 giorni
Modalità di conservazione
In frigorifero a 0/+4°C. Una volta aperto consumare entro pochi giorni
Allergeni
Pesce
Modalità d'uso

Aprire il vasetto e gustare su crostini di pane oppure servire in antipasto con misticanza.

Alcune idee

Il suo intrigante sapore si gusta su crostini croccanti,
oppure in antipasto con cruditè di verdure.
Regala eleganti note anche come tocco finale in ricette elaborate.
Ottima abbinata a formaggi freschi, robiola e fiordilatte.

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