[Salta al contenuto]
Filetto di Anguilla affumicata

Filetto di Anguilla affumicata

Una specialità di grande fascino, eccellente prelibatezza per veri intenditori.
L’ Anguilla riceve una lavorazione particolare che regala più sensazioni, la consistenza morbida e vellutata, il gusto armonico donato dall’affumicatura e dalle erbe selvatiche locali.

Codice Prodotto
069
Ingredienti

Anguilla (Anguilla anguilla), Sale marino, Erbe aromatiche del territorio.

Modalità di produzione

Affumicatura a caldo con legni macinati ed erbe aromatiche.

Metodo di cottura

A vapore a bassa temperatura.

Provenienza

Lago di Como, acquacoltura Lombardia.

Imballo
Sottovuoto
Scadenza
60 giorni
Modalità di conservazione
In frigorifero a 0/+4°C
Allergeni
Pesce
Modalità d'uso

Aprire la busta, estrarre il prodotto, posizionarlo su una superfice piana per agevolarne l’affettatura. Disporla a fette direttamente nel piatto con l’aggiunta di un filo d’olio extra vergine d’oliva.

Iscriviti alla nostra newsletter per essere aggiornato su eventi, offerte e nuovi prodotti!
Iscriviti
Oops! Sembra che hai disattivato JavaScript. Per vedere questa pagina correttamente, si prega di riabilitare JavaScript!