La lisca di pesce, quella parte considerata residua, si trasforma e diventa una chips senza precedenti.
Un particolare processo lavorativo lungo più di 72 ore ne modifica la consistenza e ne conferisce un sapore prepotente e particolare.
Un crunch indescrivibile!
Uno snack rivoluzionario, 100% naturale!
Lisca essiccata di Lavarello (Coregonus lavaretus) o Agone (Alosa fallax), Sale, Erbe selvatiche.
Lago di Como.
Aprire il sacchetto e sgranocchiare come aperitivo o utilizzare come ingrediente croccante nelle ricette più audaci.
Gustare la lisca in aperitivo, intingendola in creme e maionesi vegetali.
Si abbina bene anche come finitura per piatti a base di pesce.
