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Filetto di Trota iridea marinata

Filetto di Trota iridea marinata

La delicata marinatura dona al pesce una speciale fragranza, il sapore è delicato e stuzzicante. I filetti marinati, colorati dalle verdure, si gustano senza aggiungere altro.

Codice Prodotto
012
Ingredienti

Trota Iridea (Oncorhynchus mykiss), Verdure in proporzione variabile (Sedano, Carota, Cipolla, Porro), Sale marino, Spezie. LIQUIDO: Aceto, Vino bianco, Sale marino, Zucchero di canna.

Metodo di cottura

A vapore a bassa temperatura.

Provenienza

Acquacoltura Lombardia, Trentino, Veneto.

Imballo
Sottovuoto
Scadenza
60 giorni
Modalità di conservazione
In frigorifero a 0/+4°C
Allergeni
Pesce, Sedano, Solfiti (contenuti in aceto e vino bianco)
Modalità d'uso

Consumata a temperatura ambiente: aprire la busta, estrarre il prodotto e posizionarlo direttamente nel piatto.

Consumata tiepida: immergere la busta chiusa in acqua calda per quale minuto (5/6 min.), aprire la busta, estrarre il prodotto e posizionarlo direttamente nel piatto.

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